美味的红酒梨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

雪梨 ：750

辅料

红酒 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.梨洗净，冰糖和酒备好

2.用勺子把核去掉，不去皮

3.梨切成瓣

4.放入锅中，加入红酒，没过梨即可

5.大火烧开后，转中火开盖烧5分钟

6.加入冰糖，转小火再煮10分钟

7.凉透盘即可

烹饪技巧

1.红酒一般打开喝不完，用这个方法消耗就很好

2.不去皮，去核

3.一开始不加冰糖，尝起来太酸啦，加入冰糖，化了以后，自己尝一下口感，觉得还酸就再加点，适合自己的口感就可以了

4.凉的时候太好吃了！这个红酒梨在百科全说吧介绍过的。