自制蚝油鸡翅根怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蚝油鸡翅根，听着都觉得特别诱人。它是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。蚝油的香味和翅根得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了，不妨在家做一份蚝油鸡翅根吧。吃货们，有没有心动啊？那就不妨快来动手做上一份吧。

主料

鸡翅根 ：8个

辅料

蚝油 ：1匙
生抽 ：1/2匙
料酒 ：1匙
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

.面粉100克，50克猪油混合.和成油酥

红豆馅（可以选择自己喜欢的馅料，蓝莓，草莓馅都可以）面团稍稍压扁，油酥放中间

.包起来捏紧收口.擀成长方形面片

从由下往上卷起.揪成剂子，取一个剂子擀扁把豆沙放中间.收口

收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼

14.成品

烹饪技巧

蚝油、生抽都有咸味，煮出来味道刚好，放水焖一会翅根的肉更入味。