健康蔬菜汁葱花饼怎么做又香又好吃
蔬菜汁葱花饼,这道真的是含有了蔬菜的一道饼,为什么这么说呢?这是因为把蔬菜做成了液态,怎么做?当然是水果机啦!就是把准备好的蔬菜,在搅拌机中搅拌成汁,要的是为了把面合成,这汁就充当的我们合面中的水,这样一来,百分之百这蔬菜饼就有了它所需的面。
主料
芥菜汁 :适量面粉 :400
辅料
鸡蛋 :1个葱花 :适量
盐 :适量
具体步骤
芥菜摘洗干净,放入破壁机打成汁,在面粉中放入鸡蛋和芥菜汁,荠菜汁一点一点的加,边加边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑面团
将面团醒10分钟,皮肤上撒适量干粉,分成若干个面团,大小自己随意,将面团擀成圆片
将面片上抹一层油,再撒适量的盐和葱花,用刀切开一个口,以切口为半径将面片卷起来,卷成圆锥状
将圆锥按扁,擀成饼
电饼铛预热,涮少量的油,放入葱花饼,按葱花饼键,如果用锅烙就中火煎至两面金黄即可
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