法式克普士怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

鸡蛋 ：个
黄油（或菜油） ：
水 ：00毫升
精盐 ：/4小勺

具体步骤

1. )?面粉打入鸡蛋，加盐、糖、牛奶搅拌均匀，再陆续加水，调成稀面糊。

2. ?平锅上火烧热，锅底抹少许油，将面糊用小火慢摊成薄饼10－20张，放在温暖处备用。注意油不宜过多，否则薄饼易变硬。

3. ?将20克黄油、白糖与广柑汁放入平锅，用小火烧开，将薄饼叠三角形，平放入锅中，充分加热。

4.

5. ?将白酒浇在薄饼面上，点火让其燃烧。注意如果薄饼未烧热则点不起火来。

6. ?食前把切碎的大杏仁撒在饼上。