家常豌豆玉米牛肉饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜豌豆（ ：200g
玉米粒（ ：100g
牛肉（ ：200g
香菜 ：（两根）
米饭（ ：3碗）
食用油（ ：2汤匙）
蚝油 ：（一汤匙）
十三香（ ：少许）
生粉（ ：2茶匙）
盐（ ：1茶匙）
鸡粉（ ：1茶匙）
酱油（ ：少许）
麻油（ ：1茶匙）
花桥辣椒酱（ ：1茶匙）

辅料

具体步骤

1. 将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用；切碎香菜。

2. 豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。

3. 将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。

4. 后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。