我喜欢吃黄油炒大虾怎么做又香又好吃
黄油炒大虾是一款家常菜,一般都是用来吃中餐的时候吃的,可以用来招待客人,也是非常不错的选择,这款虾制作的时候火候的大小要控制合适,才能保证虾吃起来更好吃一些,非常不错的一款美食,多吃对于身体健康比较好,赶紧来尝试一下啊
主料
虾 :·适量辅料
油 :适量具体步骤
先将海虾洗净后剔除虾线,控干水分备用。蒜剥皮后剁成蒜末
炒锅烧热后,放入黄油,等黄油彻底溶化后,先放入一半的蒜末炒香
将处理好的海虾倒入锅中翻炒,保持大火,直到虾的颜色全部变红
倒入生抽和料酒,和剩下的另外一半蒜蓉,再翻炒几下就可以出锅了
这道菜的调味最好用生抽,这样比较容易入味。如果用盐的话,需要提前将盐融化在料酒里,再一起倒入锅中
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