著名的美味鱿鱼圈怎么做又香又好吃
美味鱿鱼圈是一道很独特的美味菜肴,也是一味极有营养的难得菜。它的主要食材是鱿鱼,配料极多,不过在超市都有得买,尤其居住在沿海地区的朋友的非常有口福,可以吃到最新鲜的鱿鱼。美味鱿鱼圈的成品色泽呈金黄色,吃起来香脆爽口,咸辣酸甜,人间难得美食也!
主料
鱿鱼圈 :10只辅料
百里香碎 :适量面粉 :适量
海盐 :适量
番茄酱 :适量
植物油 :适量
姜粉 :适量
洋葱粉 :适量
鸡蛋 :1只
面包糠 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.将鱿鱼圈洗净沥水。将所有调味品加入拌匀,挺15分钟左右
2.面粉或者淀粉,鸡蛋,面包糠备好
3.将腌好的鱿鱼圈粘上面粉,里外都沾到
4.放在打散的鸡蛋碗里滚过,注意内外都要沾上蛋液
5.放在面包糠碗中,里外沾上面包糠
6.每个都弄好,然后再热油锅
7.油锅五成热时下鱿鱼圈,中小火加热
8.不要用大火。要常翻面
9.金黄色时捞出
10.放在吸油纸上
11.准备番茄酱
12.美味多多
不要谈鱿鱼就色变!好多人说鱿鱼的胆固醇含量多的问题,其实是只知其一不知其二~
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