最爱的东北乱炖怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

圆白菜 ：300
土豆 ：2个
西红柿 ：2个
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.圆白菜洗净手撕小块

2.土豆去皮洗净切片

3.西红柿去皮切块，猪肉切片，葱切末

4.热油锅，放入肉片翻炒

5.放入葱末炒香

6.放入适量花椒粉炒匀

7.放入圆白菜翻炒

8.放入土豆片翻炒

9.倒入适量酱油炒匀

10.大火翻炒至圆白菜变软

11.放入西红柿块翻炒

12.倒入适量清水，炖15分左右

13.放入适量盐调味

14.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

西红柿用热水烫或者火烤的方式去皮