唇齿留香的蜜汁叉烧怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：1000

辅料

食盐 ：10
柱候酱 ：15
蚝油 ：10
蜂蜜 ：50
砂糖 ：20
老抽 ：5
南乳 ：2块
料酒 ：15

具体步骤

1.将五花肉洗干净去了皮

2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。

3.将调料放入五花肉搅拌均匀。

4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。

5.用锡纸包住烤盘。

6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。

7.然后放入烤箱低层烘烤，上管160度、下管180度，时间50分钟。中途要翻两次。

烹饪技巧

建议使用可以上下独立控温的烤箱，在烤制过程中，记得叉烧要翻2次哦！