茄豆虾仁拌西兰花怎么做又香又好吃
主料
西兰花 :1大棵冻熟虾仁 :10粒左右
洋葱 :1个
蕃茄汁豆 :1罐
蕃茄 :1个
青葱 :1条
蒜蓉 :2汤匙
西红柿汁 :2汤匙
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :少许
生粉 :少许
麻油 :适量
糖 :1汤匙
蚝油 :1茶匙
急汁 :2茶匙
具体步骤
1. 虾先用少许麻油、盐、胡椒粉、生粉腌15分钟。
2. 西兰花用热水加点油和盐煮熟,沥水,用少许盐拌匀,花用来围盘,花身放于中间。
3. 快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再炒熟虾仁,盛起备用。
4. 快火下油起锅,爆香洋葱,加少许盐炒软,加蕃茄略炒,再加回虾仁,加蕃茄汁豆及汁料煮至开,关火。淋上西兰花圈中,洒上葱花即成。
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