好吃的可乐鸡翅怎么做又香又好吃
可乐鸡翅是一道做法比较简单而口味十分鲜美的菜,尤其深受小孩和年轻人的喜爱。透过腾腾的热气,那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看到鸡翅鲜亮的色泽便会让人食欲大增,垂涎三尺,尝之外香里嫩,根本停不下来。赶快和小编一起,领略美食的魔力。
主料
鸡翅 :6只可乐 :1罐
辅料
油 :3勺盐 :1/3勺
蒜 :3瓣
姜 :3片
酱油 :1勺
鸡精 :1/5勺
葱白 :1根
白糖 :1/6勺
白酒 :1/3勺
具体步骤
1.先把鸡翅洗干净后呢,再飞水捞出来。
2.姜和蒜都切成片片,葱白要切成一段段的。接着加3汤匙油把把锅烧热,爆香姜蒜片和葱段,把鸡翅一起倒进去翻炒。
3.再打开1罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒进1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,可要搅拌均匀哦。
4.拌好后就盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。我用的是可口可乐。
5.收干汁后最后洒1/5汤匙鸡精调下味,就可以摆盘出锅啦!
1.第5步的收汁我建议大家收到浓稠为止(以不干锅为准),这样味道会更好的。2.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。
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