双椒炒豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1个
豆腐 ：400
红椒 ：半个

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：3小勺

具体步骤

1.原料（豆腐切成条，青椒、红椒切成宽条）。

2.锅中倒入适量油，放入豆腐，将豆腐两面煎至金黄色，盛出备用。

3.锅中再倒入适量油，放入大葱、大蒜、花椒粉爆香，然后放入青椒和红椒煸炒。

4.待青红椒断生后，放入煎好的豆腐条。

5.倒入生抽，和适量盐继续煸炒。

6.待调料炒匀后，即可出锅了。

烹饪技巧

豆腐最好是老豆腐，煎出来好吃。