「DIY」西红柿鸡蛋面怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :200西红柿 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.首先准备材料,西红柿洗净备用,鸡蛋,面条。
2.西红柿切滚刀块,姜蒜洗净切碎。
3.锅中放油。
4.油热后放入姜蒜煸炒出香味。
5.倒入西红柿炒软。
6.倒入适量生抽翻炒均匀。。
7.倒入适量开水。
8.水开后放入面条。
9.面条煮开后3分钟打入鸡蛋液。
10.再次煮开后关火放入咸盐。
11.放入少许韭菜碎增添鲜味。
!可以吃了。
面条比较细所以少煮一会,可以换成其他的手擀面或者面片之类的都可以。韭菜最后出锅的时候放入,否者没有鲜味了。也可以面条单独煮,做西红柿鸡蛋的卤子浇上去的哦!
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