自制希腊酸奶怎么做又香又好吃
希腊酸奶现在越来越多人喜欢喝,已经成为一个上班族健康蛋白质来源,腊酸奶含丰富的奶油,尝起来丝滑可口,大家都知道酸奶是减肥人士的最爱,它有很好的帮助消化的作用,我以前为了减肥都不喝全脂牛奶,每天早餐就一个面包一支酸奶。
主料
牛奶 :1000ml菌粉 :1包
辅料
纱布 :3层各式水果 :适量
具体步骤
1.把酸奶桶用开水消毒
2.先倒入100克左右牛奶,放入菌粉拌匀
3.再倒入全部牛奶拌匀
4.放入酸奶机中发酵7小时左右
5.这是做好的酸奶
6.用3层纱布放在盆上,倒入酸奶
7.上面扎紧,放在筛网上,放入冰箱冷藏一夜,让它过滤
8.这是过滤好的希腊酸奶,和打发好的奶油一样浓稠。
做好的酸奶要马上过滤。1升酸奶大概做好后450克希腊酸奶。
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