回味无穷的蒜香菜心怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.菜心洗净。

2.蒜头拍碎。

3.热油锅，放猪油。化开手，放入蒜末爆香。

4.倒入菜心，大火快炒。

5.待叶子变绿变软，放矢量盐。

6.炒匀，放适量生抽。

7.炒匀装盘。

烹饪技巧

全程大火，不用放水。