DIY玉米糊怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米面 ：100

辅料

白砂糖 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.玉米面倒入碗中，用凉水搅拌成稀糊状备用。

2.电饭锅里加入适量清水烧开。

3.锅里水烧开后，倒入玉米糊。

4.用勺子时不时搅拌几下，以免粘锅。

5.开锅后3分钟即可关掉电源。盛出食用。

烹饪技巧

1.玉米面一定先要用凉水调成糊状，不然直接倒入开水中时会有小颗粒，搅拌不开。2.玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。3.玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。