美味的玉米羹怎么做又香又好吃
主料
玉米粉 :150鸡蛋 :1个
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
1.接半锅左右的清水,烧开。
2.准备好大约150g玉米粉。
3.加入适量冷水,先将玉米粉调开。
4.调开的玉米粉下锅煮,不会粘粘成坨。
5.打出一个鸡蛋,并打散。
6.水烧开后,将调开的玉米粉倒入锅中,倒入时需翻搅玉米粉。
7.待烧开之后,打出表层的白色泡沫。
8.打出泡沫后,煮大概10分钟左右。
9.根据个人口味,加入适量白砂糖。
10.倒入调好的鸡蛋,一边倒一边用筷子在锅中搅拌,打出蛋花。
11.再次烧开后就可关火起锅。
12.一碗玉米羹,方便快捷,营养丰富,是健康早餐的首选啦!
1.玉米粉下锅之前,一定要调散,才不会起坨。
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