广式鸡肉抓饭怎么做又香又好吃
广式鸡肉抓饭是一道健康美味的菜肴。鲜香清甜的米饭和肉质鲜嫩的鸡肉得到完美的结合,让人充分体会到美食的极致诱惑。其中富含蛋白质的鸡肉是健身人群的最佳选择,整道菜品松软清香,鲜咸不腻,备受广大美食爱好者喜爱和大力追捧。
主料
鸡腿 :1只洋葱 :0.25个
台山五星大米 :0.5杯
胡萝卜 :0.3条
辅料
酱油 :适量食用油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.量米洗米,浸泡。我做一人分量的,所以半杯米就够了
2.鸡腿洗净切块,洋葱切块,胡萝卜去皮切块
3.等米泡够30分钟后,热锅
4.下油,放鸡腿进去炒,可以加点水,以防炒糊
5.待鸡肉开始收缩时,加入胡萝卜粒和洋葱粒,炒几下,炒出香气
6.加水,加盐,待煮开
7.煮开后连汤汁一起转移至电饭锅
8.把浸泡好的米均匀铺在肉汤上
9.盖好盖子,等饭熟
10.饭熟以后,随便用筷子或饭勺把米饭肉菜拌匀,同时加点酱油提味
11.成品图美味又健康
1、生大米洗干净后务必先浸泡30分钟以上。2、新疆抓饭的精粹在于其工艺而不是加热进去的肉和菜,所以加什么进去任君选择。3、为保证吃进去的肉类更入味,建议先腌制再炒熟做饭。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...