好吃懒人冷面怎么做又香又好吃
懒人冷面是一道十分好吃美味的面食,这道美食制作十分简单,非常适合不喜欢做饭的或者上班的人制作。这道美食非常节约时间,是上班族的首选。这道美食不光节约时间,而且吃起来也十分好吃。这道美食中的面吃起来十分有弹性,劲道十足。
主料
黄瓜 :半根大蒜 :四瓣
冷面 :一人份
辅料
米醋 :适量干辣椒 :适量
香油 :适量
辣椒油 :适量
老抽 :适量
白芝麻 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.黄瓜切条,这样比丝吃起来要有口感,个人喜好啦
2.水烧热后下入冷面,开锅煮两三分钟,关火再稍微闷一下,用凉水过凉
3.大蒜切碎
4.过凉后的冷面放进大碗
5.加入黄瓜和蒜粒
6.加入盐和鸡精
7.一点酱油上色调味
8.加入米醋
9.一个人口味加白糖
10.加入香油
11.辣椒粉
12.加入辣椒油和芝麻
13.添加纯净水调匀即可
1、冷面煮熟要过几遍冷水,最后一次过水要过纯净水或者凉白开。
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