千味醉

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美味的香油藕片怎么做又香又好吃

美味的香油藕片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

香油藕片是由藕片和香油搭配来一起炒制而成的一道家常菜,这道菜可以很好的刺激人的味蕾,香油和藕片一起炒,这样藕片质地脆嫩,鲜香绵软,吸收了腊肉的香,变得更有滋味,另外制作这道香油藕片的时候放点小白菜能提鲜并中和一下油份。

主料

莲藕适量

辅料

油盐 :适量

具体步骤

锅中放适量清水,烧开后 倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里过凉,沥干。

藕片加盐、酱油、醋拌匀盛入盘内,放 上姜末。

最后将香油烧热,淋在藕片上 即可。