千味醉美味酒煮花蛤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.39W
主料
花蛤 ：适量辅料
清酒 ：适量小葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1. 花蛤洗净养水吐泥，蒜、葱切末；
2. 油锅烧热，爆香蒜，倒入花蛤略翻炒至微开；
3. 倒入适量清酒，加盖煮；
4. 煮至花蛤全开，加入适量盐、味精，倒入葱花，翻均装盘即可。
清酒比较关键，我用的是男山名取酒。
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