好吃的青椒香肠土豆片怎么做又香又好吃
辣椒,江湖人称抗癌小能手,富含维生素和纤维素,它含有很丰富的维生素C,那可是能抗氧化、延缓衰老的好东西哦。土豆属于薯类,是膳食指南里推荐经常摄食的食物之一,它富含维生素和纤维素,具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用。好吃的青椒香肠土豆片,你值得拥有。
主料
青椒 :适量土豆 :适量
火腿 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
准备好主材料
青椒掰成块,自制香肠切片
土豆切片在水里泡一会儿
姜蒜切好备用
锅放油烧热 放土豆片煎至两面金黄 盛出
香肠锅里稍微煎一下盛出
锅放少许油 放姜片,青椒翻炒至青椒发软 放盐炒匀
放土豆片和香肠翻炒均匀
放蒜末鸡粉炒匀即可
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