简单的盐焗鸡饭怎么做又香又好吃
一道简单的盐焗鸡饭,只要家中有电饭煲都能做的一道菜,特别喜欢吃鸡翅的听到这个名字口水都快流下来了吧,南方这边的似乎都特别喜欢吃鸡,上次去泰国那边真的是顿顿都是鸡饭,所以今天为了感受那边的热闹气息,也在自己折腾着做了这道菜。
主料
鸡翅 :4只鸡腿 :3个
米饭 :适量
辅料
盐焗鸡粉 :适量油 :适量
具体步骤
用清水泡一下鸡翅,解冻洗净沥干。
我用的是海天的盐焗鸡粉,因为本身就含沙姜,所以烹制过程中无须用姜去腥。
我是加了1/3袋左右的鸡粉。搅拌一下,封上保鲜袋,送进冰箱,让它们休息一晚上。
往电饭煲中加入一层油,让油热一下。(防止鸡肉粘锅)
把鸡翅鸡腿们都放进电饭锅吧,把碟子上的汁水也倒进去。
按下煮饭键,大概20分钟后,翻一下,然后等到煮饭完成就好
最后上碟吧~(如果不急的话,先让它们在电饭煲的保温功能下呆个十来分钟)
电饭煲不用洗,把洗好的米放进去,像平常做饭那样煮饭就好。最后,米饭快好了,把之前做好的鸡肉倒进去热一下。
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