凉拌车前草怎么做又香又好吃
这是一道具有不仅止泻、利尿还有祛痰等多种病症的菜。不仅这样车前草还能镇咳、平喘。它还能治疗慢性气管炎。如果小孩子有消化不良的情况,也可以让他们吃这道菜。我们总是无法阻挡美食的诱惑,所以就诞生了这道凉拌车前草。它不仅能清热解毒还能止咳化痰。
主料
车前草 :180g辅料
鲣鱼酱油 :2勺鲜味汁 :1勺
醋 :1勺
香辣椒油 :1大勺
芝麻油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.削掉根部老皮,保留一小部分嫩的部分。
3.入加了一点食用的油的沸水中略焯变软捞出过凉备用。(我一般过凉两次)
4.枸杞提前用温水略泡洗。
5.加入一勺鲜味汁
6.加入两勺鲣鱼风味酱油
7.两克盐,少许芝麻油一大勺香辣椒油一勺醋调成碗汁拌匀。
8.将车前草和枸杞摆在盘中,淋上碗汁,食用时拌匀即可。
1、香辣椒油,我家的并不辣,是我用用辣椒花椒熟芝麻加香叶桂皮八角炸制的。2、焯菜时滴入少许食用油,可保持菜色亮丽3、鲣鱼风味酱油可用普通的味极鲜来代替,鲜味汁可用味精或鸡精代替。
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...