鲜美的杂蔬干贝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

干贝是营养丰富、味道鲜美的海产，可以搭配很多的食材，绝对是菜肴里的鲜香担当。杂蔬干贝就是根据自己的喜好将几种不同的食材简单的和干贝进行烹调，就可以具备色香味了。这道菜非常的下饭，也可以多做些汤汁搭配面条，味道真是好极了。

主料

豌豆 ：20
干贝 ：300
玉米 ：20
青豆 ：20
红萝卜 ：20

辅料

黑胡椒 ：3
生姜 ：3
盐 ：3
蒜 ：5
料酒 ：10

具体步骤

把干贝浸泡清水20分钟，沥干备用

把豌豆两边的丝摘除干净，清洗干净，沥干备用

把玉米青豆红胡萝卜切丁备用

蒜头剥皮备用

生姜蒜头切片

锅烧热倒入玉米油，放入生姜蒜头爆炒

等生姜蒜头炒出香味，倒入干贝翻炒

倒入玉米红萝卜青豆翻炒

倒入豌豆翻炒

待豌豆快炒熟时倒入料酒，撒黑胡椒，盐，翻炒会就关火出锅了

盛入盘子里，这道菜就算完成了