自制胡萝卜虾泥水饺怎么做又香又好吃
这是一份孩子和成年人都能吃的菜。大家都知道萝卜里有很多的红罗卜素。对身体的健康是特别的有好处的,加上虾的话。两种营养不发生冲突,而且还会相辅相成。而且虾泥吸收了萝卜营养相辅相成,成为了可口美味的胡萝卜虾泥水饺。让尝的人们回味无穷,就是吃了还想吃的感觉。
主料
胡萝卜 :2根面粉 :两碗
鲜虾 :20只
辅料
盐 :适量清水 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.先将面粉用清水和成絮状。
2.再将面絮和成面团,要反复揉,直至表面光滑,开始醒面。
3.利用醒面的时间来拌馅儿,先将胡萝卜洗净切片。
4.再切十字花,这样比较好打成泥!
5.切好的胡萝卜块儿放入搅拌机打成泥!
6.将打好的胡萝卜泥用纱布滤去多余的水分!放入盆中备用!
7.鲜虾洗净去偷和虾线!
8.将处理好的虾切成小丁!
9.放入搅拌机,打成虾泥!
10.将打好的的虾泥放入装有胡萝卜泥的盆中,再加点香油和盐,一定要少,因为是孩子吃,顺一个方向搅拌均匀!
11.将醒好的面戳成长条!
12.揪成小计子
13.擀成皮儿,就可以包饺子啦!
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