爽滑玉米馒头怎么做又香又好吃
美食菜谱1.1W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
玉米面 :100
酵母 :适量
主料
小麦面粉 :500玉米面 :100
辅料
温水 :适量酵母 :适量
具体步骤
1.酵母放入温水中
2.融化
3.放入面粉,玉米面
4.搅匀发酵
5.发至二倍大即可,放入干面粉揉匀
6.揉好面
7.分成小剂子
8.揉成馒头
9.上锅
10.大火蒸20分钟即可
我选择少量玉米面,这样吃起来松软可口,太多的玉米面会硬一些所以不适合孩子,我们家孩子也吃所以我放得少,亲可以根据自己喜好,多放一些
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