千味醉

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口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做又香又好吃

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

蛋糕底 :2片

辅料

草莓果泥 :250毫升
炼乳 :60毫升
鱼胶粉 :20
淡奶油 :250毫升
牛奶 :50毫升
鲜草莓 :若干

具体步骤

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.草莓打浆250ML加炼乳搅匀。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.加热牛奶冲入鱼胶粉搅溶后加入草莓浆中。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.淡奶油打6分发。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.打发好的淡奶油和草莓浆拌匀即为慕思糊。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.在模里放一片蛋糕底,将草莓去蒂切半排好。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.放一些切粒的草莓做馅倒一层慕思糊。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.再放一块蛋糕。

口感丰富的草莓慕思蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.面上再倒一层慕思糊,放冰箱冷藏两小时以上。

烹饪技巧

这顿饭有AMY做的韭菜盒子、茶叶虾,大厨做的笋焖腊野兔干、拍青瓜、饺子还有我做的草莓慕思蛋糕和水果沙拉。