米饭煎饼的做法 米饭新吃法——米饭煎饼 米饭煎饼怎么做
“剩米饭你会吃吗?平时,我总是会把剩下的米饭和剩菜炒在一起,或者做个蛋炒饭,又或者煮成稀饭,又或者???把剩米饭做成煎饼,非常有创意,而且很好吃,最重要的是做法非常简单。又能当主食又能当菜,这么好的一道菜何乐而不为呢?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
米饭煎饼的做法步骤
1、把米饭,各种蔬菜切碎放入碗中,菜随意,喜欢吃什么就放什么,我放了胡萝卜,青菜,火腿肠,葱。
2、根据米饭的量打两个鸡蛋,然后放入盐,鸡精,胡椒粉,香油搅拌均匀。
3、锅内加少许油,把米饭倒入,用锅铲压成饼状,越薄越好。
4、摊成两面金黄色就可以了。可以加上自己喜欢的蘸料,我放了女儿最爱的蕃茄酱。也可以什么都不蘸直接吃。
小窍门
外面焦焦的,里面软软的,有各种蔬菜的香味,很有嚼头。解决了家里的剩饭问题。
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