好吃的清蒸萝卜怎么做又香又好吃
中国有句古话叫,冬吃萝卜,夏吃姜。说的就是萝卜和姜的好处。清蒸萝卜这道菜就跟适合冬天吃,我也最喜欢过冬天了,冬天下雪了可以堆雪人,可以看冰雕,冬天下过雪之后,外面白茫茫一片,白的都晃眼,很是漂亮!还可以在外面滑冰,太有意思了啊。
主料
白萝卜 :1根辅料
香菜 :20具体步骤
首先将白萝卜洗干净,去皮以后切圆片
摆在一个盘子里,用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟
蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段
萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里(一定别给扔了,这个汤很有营养我给喝了,也不难喝
将姜丝铺在萝卜上
再把葱丝摆在姜丝上面
在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油
炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒
花椒出香味以后泼在葱姜丝上面
最后撒上香菜就可以了。
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