升级版紫菜蛋花汤怎么做又香又好吃
主料
紫菜 :一块鸡蛋 :一只
洋葱 :三分之一个
红萝卜 :三分之一根
蒜头 :一颗
辅料
芹菜叶 :一点油盐鸡粉 :适量
具体步骤
1. 材料全数切丁,紫菜泡发
2. 蒜蓉、洋葱、红萝卜粒依次放入锅中翻炒后放水烧开,洋葱最好是变透明了,萝卜可以是根据个人喜欢的熟度,然后放入紫菜烧开后打入鸡蛋,稍微弄散蛋黄。
3. 最后鸡粉、盐调味,放上芹菜叶,完成!
最好不要用紫菜附送的调料包,味精多,味重,就这样洋葱熬出来的汤就很好喝了~
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