「美味可口」炒乌龙怎么做又香又好吃
主料
乌龙面 :1小包五花肉片 :50公克
洋葱 :1/4颗
高丽菜 :60公克
青椒 :1/4颗
水 :40cc
柴鱼露 :5cc
盐 :少许
海苔粉 :适量
柴鱼片 :适量
辅料
具体步骤
1. 将乌龙面条汆烫开捞起、沥干;洋葱洗净切丝;高丽菜洗净切丝;五花肉片适当切段;青椒洗净切丝备用。
2. 热一锅,倒入适量沙拉油烧热后加入作法1的五花肉片炒至变色依序加入作法1的洋葱丝、高丽菜丝、青椒丝炒匀,再倒入水、柴鱼露,放入作法1的乌龙面条拌炒起锅前加入少许盐调味至匀盛盘。
3. 将作法2的乌龙面撒上少许海苔粉、柴鱼片即可。
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