美味的羊肉炸酱面的做法怎么做又香又好吃
世上只有美食是不可辜负的,美食能解决这世界上很多的问题,现在社会上的很多人都打着吃货的标签,我身边也有不少的吃货,什么时候心情不好啊,心情很好呀都会弄点吃的,一碰到吃的就什么都忘了,给大家介绍一道羊肉炸酱面的做法,一道献给吃货的菜。
主料
拉条子 : 300g羊肉 :150g
胡萝卜 :50g
黄瓜 :1根
毛芹菜 : 50g
辅料
植物油 :12茶勺黄豆酱 :2大勺
甜面酱 :1大勺
花椒粉 : 2g
胡椒粉 :2g
味精 :2g
姜 :2g
洋葱 :50g
具体步骤
主料:拉条子、羊肉、黄瓜、胡萝卜、毛芹菜辅料:植物油、黄豆酱、甜面酱、洋葱、姜、花椒粉、胡椒粉、味精
把黄瓜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝,洋葱切丁,毛芹菜洗净去掉叶子切段
胡萝卜用开水焯烫捞起
毛芹菜用开水焯烫捞起
羊肉切丁
热锅凉油,油热7成下羊肉丁翻炒出水分出香味
加花椒粉翻炒出香味
加姜末、洋葱丁翻炒出香味
加甜面酱和黄豆酱翻炒均匀出酱香味
加热水中小火翻炒到酱汁浓稠
加味精、胡椒粉
翻炒均匀出锅
开水下拉条子,煮到拉条子飘起,加少许凉水再次煮到飘起,捞起(夏天过凉水,冬天可以不过凉水),加羊肉炸酱,码上三种菜码即可
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
橙汁凉瓜的做法,橙汁凉瓜怎么做
“上周稀稀拉拉的传了几个菜,还是利用公司的电脑,因为自己的电脑硬盘坏了,又没时间拿去修,上周末拿去,昨天终于取回来了,现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜,又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜(1根)辅料橙C果(适量)珍粉(3匙)枸杞(适量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...