入门级西式料理,黑胡椒虾仁海鲜意面图解
这是小彦彦我第一次做意面,个人感觉很不错,颜色丰富,味道美好,操作简单,很适合入门级的西式料理小白。我喜欢吃软软的意面所以煮的时间比较长哦,喜欢硬一点的煮八九分钟就可以了,具体时间还是要根据个人买的意面决定的。
主料
意面 :100克虾仁 :5只
鸡胸肉 :50克
辅料
甜椒 :1个淀粉 :适量
西兰花 :少许
黑胡椒 :适量
干辣椒 :少许
糖 :半勺
醋 :1勺
蒜蓉 :少许
香油 :少许
生抽 :2勺
详细步骤:
第一步
准备好鸡胸肉和虾仁
第二步
鸡胸肉切成两块加入盐,水淀粉和黑胡椒放置15分钟
第三步
准备好花菜和甜辣椒
第四步
将鸡胸肉放入锅中煎至两面有焦脆感
第五步
加入虾仁一起煎炸,放置一旁冷却
第六步
将意面、花菜、甜辣椒放入锅中煮三分钟捞出放置一旁备用
第七步
将煎好的鸡胸肉用手撕成小块
第八步
拿一个小碗,里面加入两勺生抽,一勺醋,半勺糖、蒜蓉、干辣椒、香油,搅拌均匀
第九步
将配好的调料倒入油锅中翻炒
第十步
加入意面、花菜和甜辣椒继续翻炒
第十一步
加入鸡胸肉和虾仁,待它吸饱酱汁,关火。摆盘即可
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...