#爱生活#香辣豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩豆腐 ：150
郫县豆瓣酱 ：6

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.起油锅，加适量的水，下豆腐炖煮。

2.过程中，加1勺郫县豆瓣酱。

3.拌开后继续炖煮。

4.大火收汤汁，加一点点盐调味即可。

5.制作好的香辣豆腐。

烹饪技巧

1、大火炖豆腐，收干汤汁，豆腐口感更棒。

2、郫县豆瓣酱很咸，这道菜酌情加盐或不加盐自己掌握。