鲜鱿排骨粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜鱿鱼 ：500
粳米和小米 ：80
排骨 ：400

辅料

葱花 ：适量
食盐 ：适量
清水 ：800ml
鱼露 ：适量

具体步骤

1.食材：鲜鱿鱼、排骨和粳米小米

2.排骨择洗干净，焯烫一遍

3.粳米小米择洗干净，放入电压力煲内胆中

4.倒入清水

5.放入排骨

6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键

7.鲜鱿鱼择洗干净，去红衣，切刀花

8.用鱼露腌制一会

9.放入煮锅中灼熟

10.捞起待用

11.粥煲好，揭盖，放入鱿鱼

12.放入食盐调味

13.放入葱花，拌匀

14.盛出享用

烹饪技巧

用鱼露腌制鲜鱿，有提味作用。