家常炸虾油怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾头 ：100

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.首先准备虾头

2.锅中放适量的油加热

3.油八成热时加入虾头

4.慢慢的煎炸，至虾头都变红色

5.把虾头捞出

6.油温降低后，用滤网滤掉残渣

7.剩下的就是虾油了

烹饪技巧

制作虾油非常的简单，就是掌握火候，不要把虾头炸过火了，不然虾油就不香了。