蜂蜜蛋奶小饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马铃薯粉 ：140
低粉 ：20
糖粉 ：35
奶粉 ：25
泡打粉 ：3
鸡蛋 ：1个
蜂蜜 ：1勺
黄油 ：40

辅料

橙皮丁 ：少量
蔓越莓 ：少量

具体步骤

1. 所有粉类混合，过筛筛入盆中；鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散； 将蛋液加入面粉碗中；再加入溶化黄油；拌匀后用手揉成光滑均匀的面团；

2. 每8g逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离；取点橙皮丁或蔓越莓丁放在上面，压成小饼状。烤箱预热。

3. 175度，上下火，中层，烤8分钟左右。关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。

4. 成品出炉，彻底晾凉后密封保存。

烹饪技巧

一次没烤完，可以包上保鲜膜冷藏过夜隔天再做。