美味的,素萝卜糕怎么做又香又好吃
好吃的素萝卜糕不知道你们有没有吃过,爸爸和我说,这是他们小时候很常吃的小点心,小糕点,没有肉质的香味,但是却有香菇的清香,美味又好吃,在锅里煎过以后,香香脆脆的,又香又甜,好吃的让人飞起来,你怎么能不尝试一下呢,简单易学好吃。
主料
萝卜 :200粘米粉 :200
香菇 :20
辅料
盐 :适量生抽 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
萝卜擦丝,加盐腌制,挤出水分香菇泡发,切丝
把粘米粉加入挤出的萝卜水当中,加入萝卜拌匀
红葱头切块,入油锅炸制成红葱酥捞出,留底油,加青蒜炝锅,加入泡好的香菇翻炒片刻趁热倒入萝卜米粉浆中,加盐,白胡椒粉,生抽调味
倒入容器,四壁抹油,大火蒸一个半小时,放凉后倒扣脱模取出待完全冷却后切厚片,可直接吃,也可小火煎下再吃
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