好吃的香辣鱿鱼饼怎么做又香又好吃
香辣鱿鱼饼是用面粉和鱿鱼搭配一起制作出来的美食,制作好之后吃起来香酥可口,油而不腻,十分美味。大家可以根据自身口味加入辣椒酱来调味,经常吃这道香辣鱿鱼饼还能降低血糖,因此香辣鱿鱼饼是为家人制作早餐的一个不错的选择哦。
主料
鱿鱼 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
1、清水化开酵母粉,加入面粉。
2、将面粉搅拌成絮状和成面团,静置,馅料准备完成操作。食用油加入面粉,搅拌均匀成油酥馅。
3、鱿鱼掰掉鱿鱼须,剪刀剪开腹部,去除里面的内脏及脊背上面的硬骨。撕掉表面的黑色筋膜。将其洗净。锅子烧开水,将鱿鱼焯水30秒钟即可捞出。
4.洗净的鱿鱼切丁、炒锅烧热,倒油,放入姜末煸炒出香味,放入豆瓣酱煸炒出红油。放入白糖提鲜味。
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