好吃的香菇鸡丁酱的做法,怎么做又香又好吃
这道好吃的香菇鸡丁酱的做法 是比较有特色的,它的味道十分的咸香,同时又带着一点点的辣味,非常的开胃,让人食欲大增,而且它里面的食材你都是营养价值非常高的,而且都是用很容易被我们人体所吸收,如果你喜欢吃的话,就赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
鸡 :适量辅料
香菇 :适量具体步骤
鸡皮及油脂切成小块。
鸡腿肉剔除骨头,把肉切成小丁倒入料酒调入精盐腌渍10分钟。
香菇切成小丁。红尖椒、蒜薹切成细粒。
把鸡皮与鸡油脂放入炒锅,小火煸炒出油滗出油炸,锅里留炼出的鸡油。
倒入黄豆酱小火翻炒成粘稠的酱汁。
倒入鸡腿肉丁、香菇丁、红尖椒碎小火炒匀。
倒入泡发香菇的水,小火炖煮。
煮至汤汁黏稠,倒入蒜薹粒炒匀。
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