香香的紫薯芝麻脆条怎么做又香又好吃
这道紫薯芝麻脆条是一道特别适合当做小零食的美食,这道美食吃在嘴里嘎嘣脆,特别的有趣,除此之外,这道紫薯芝麻脆条由于用到了紫薯,所以这道美食吃在嘴里味道是甜甜的带有一股芝麻的香味。你家有孩子她一定会喜欢吃的,所以快来学会吧。
主料
紫薯 :适量芝麻 :适量
辅料
面粉 :适量糖 :适量
具体步骤
紫薯切成小块儿。用蒸锅蒸熟,大概需要20分钟,蒸到用筷子一戳就能穿透的状态。再压成泥,在低筋面粉中倒入植物油。
在低筋面粉中倒入植物油。加入白糖。加入紫薯泥。把它们揉成一个面团, 混合均匀即可。然后,冰箱上层冷藏15分钟。面团放入保鲜袋。
擀成3mm的薄饼。均匀地洒上黑白芝麻。切成长条状,或者用模具造型都可以。我用的是烘焙垫,没有的话用白色半透明的油纸也可以。170度烤制25分钟左右。
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