鲜美焗烤培根洋芋怎么做又香又好吃
主料
培根碎 :50公克马铃薯 :1个
洋葱碎 :50公克
奶油 :1大匙
奶油白酱 :1大匙
高汤 :30cc
起司丝 :100公克
辅料
具体步骤
1. 取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚沸后,将马铃薯连皮放入,转中火煮10分钟,取出以直面剖开备用。
2. 取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,先放入洋葱碎炒至软,再放入培根碎炒香后,加入奶油白酱、高汤拌炒均匀即为酱汁备用。
3. 取一烤盘,放上作法1对切的马铃薯,淋上适量作法2的酱汁,再撒上一层起司丝,即为半成的焗烤培根洋芋。
4. 预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤培根洋芋放入烤箱中,烤至表面呈金黄即可。
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