好吃的炸韭菜包怎么做又香又好吃
大家有没有吃过这个好吃的炸韭菜包啊,我觉得挺好吃的,我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候,第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜,味道棒极了,当时我还好起来着,我就想啊原来包子还可以这么吃的啊以前还从来没有尝试过呢。
主料
面粉 :适量辅料
韭菜 :适量具体步骤
将洗好的韭菜切成大约半厘米常的小段,盛入盆中,然后加鸡蛋(最好是煎好的特别薄的鸡蛋薄皮),木耳或者肉丁,然后加入食盐,食盐油,花椒面等搅拌均匀。
根据家人的饭量和馅子的数量来和面,和好的面多揉几次,增加面的硬度,这样做好的包子会更加劲道,有嚼劲。
将和好的面有刀切成一块一块的,也有人喜欢用手揪陈一块一块的,说这样做的好吃,然后没一块再用力揉几下,成团装之后就可以擀皮了。
将适量的馅放入擀好的皮中心部位,然后左手托住包子皮,右手捏住包子皮的边缘,转圈拿摺。一圈转完,一个包子就包好了。
上锅蒸。将包好的包子放进蒸笼或者钢筋锅里面蒸,先大火烧至水打开,然后再烧10-15分钟,这样香喷喷,热乎乎的包子就出炉了。
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