意犹未尽的香菇炒油菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油菜 ：300
香菇 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净切片

2.油菜洗净切好

3.水开后加少许盐

4.油菜在开水中焯一下

5.香菇开水中焯一下

6.葱花爆香

7.加香菇、油菜翻炒均匀

8.加盐

9.翻炒均匀出锅

烹饪技巧

焯油菜时水中加盐可保持鲜绿。