金针豆芽汤怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：半斤
金针菇 ：100

辅料

葱姜 ：适量
盐 ：适量
鲜鸡汁 ：适量
胡椒粉 ：适量
蔬之鲜 ：适量
蒜末 ：适量
葱花 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 炒锅到油烧热，爆香葱姜

2. 倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒

3. 再加入去掉老梗洗净的金针菇，继续翻炒片刻，关火

4. 材料倒入汤锅，加入适量的清水

5. 大火煮开，小伙炖煮10分钟，加入几滴鲜鸡汁

6. 在加入适量的盐、胡椒粉

7. 最后开大火放入蒜末和葱花

8. 出香味后淋入香油关火

烹饪技巧

1、黄豆芽汤用小火来煮，煮出的汤，清澈爽口。2、最后加入少许蒜末调味，汤会更有味