好吃的豆瓣酱葱花饼怎么做又香又好吃
在家里大饼怎么做才能好吃?葱花饼已经out了,现在流行的面食是豆瓣酱葱花饼,既好吃又方便,在家做几张吃肯定美味极了,那么问题来了,取材方便,加了豆瓣酱并且好吃不腻的葱花饼,是怎么做出来的呢,下面请大家伙跟我一起来学习吧。
主料
面粉 :400辅料
油 :适量葱花 :20
豆瓣酱 :适量
具体步骤
倒入适量的面粉,加水揉成坨,用保鲜膜封好醒会
醒好了,多揉会,然后按成个大圆
用擀面杖边擀边往上卷
擀成薄厚均匀的大圆饼
倒入适量的油
在倒入豆瓣酱
用边上往中间沾,沾均匀即可
在上面撒上切好的葱花
最后从边上卷成个大卷
在切成均匀的小段
把两边捏上,从两边往中间按,按成圆饼
最后擀成圆饼
把电饼铛加热,到倒入适量的油
油烧热了把饼子放进去慢慢烙,一面烙好了,在翻个面接着烙
烙至两边金黄即可出锅了
面不用活太硬了,软点好吃些擀圆的时候往里面多加些面粉,这样擀的时候就不会沾到一起了豆瓣酱比较咸要少放些
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