家常素炒拨鱼子怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量水 :适量
油白菜 :适量
西红柿 :适量
青椒 :适量
辅料
盐 :适量花椒粉 :适量
姜粉 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 和好面,稍和硬一些(我的面是昨天和的没用完,呵呵,今天就直接用喽)
2. 葱蒜,青椒洗好,切好,备用
3. 西红柿洗好,切块备用
4. 油白菜洗好,切好,备用
5. 锅中加水,盖上锅盖,待水开
6. 水开后,拿干净的厨房用的剪刀,一手拿面,一手拿剪刀,将面剪成图状拨鱼子(这是个简便的办法,拨的拨鱼子实在太累人)边剪剪刀可以沾点水,这样不容易粘面(今天剪的有点粗
7. 待面熟了以后捞出在冷水中过一下,捞出备用
8. 锅中倒油
9. 待油热,放入西红柿翻炒
10. 放入,三分之二葱蒜,翻炒,倒一点酱油,放盐,姜粉,花椒粉
11. 放油白菜,翻炒
12. 倒入拨鱼子继续翻炒(可以加少量水)
13. 放入剩下的葱蒜,翻炒,翻入青椒
14. 出锅前放入鸡精,出锅喽~
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...