好吃的章鱼小丸子怎么做又香又好吃
今天小编要教大家一款很高级的甜点,那就是章鱼小丸子啦。小仙女们都很喜欢这款甜点吧。现在小编知道一种省时省力,不用跑出家门,又低糖营养的方法做章鱼小丸子啦。想学吗各位小仙女,那就看看小编如何制作吧。
主料
泡打粉 :1/4的5ml盐 :适量
低筋面粉 :100g
包心菜碎 :适量
植物油 :适量
榨菜碎 :适量
鸡蛋 :1个
鱿鱼粒 :40g
清水 :适量
胡椒粉 :适量
辅料
沙拉酱 :适量木鱼花 :适量
照烧汁 :适量
海苔碎 :适量
具体步骤
1.低筋面粉加入泡打粉拌匀,加入生抽、清水搅拌均匀,调成面糊。鱿鱼切碎,开水里烫一下,捞出加盐加胡椒粉拌匀。卷心菜和榨菜都切碎。
2.这是章鱼丸做好后,需要用到的辅料:照烧汁、沙拉酱、海苔碎、木鱼花。(依次从左到右)
3.在锅里刷上油
4.开小火,然后倒入面糊
5.加入卷心菜碎
6.加入榨菜碎
7.加入鱿鱼粒
8.用签子把章鱼丸转90度
9.再倒入面糊
10.再转90度,让面糊凝结起来
11.全部熟了就装盒子。
12.先挤上照烧汁
13.再挤上沙拉酱
14.再放上海苔碎
15.最后放上木鱼花,就成了。
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