多好吃的芝加哥馅饼披萨怎么做又香又好吃
芝加哥馅饼披萨是一款西式菜品,也比较好吃,披萨是外国传来的一款美食,所以爱吃的人非常的多,特别是年轻人和孩子,但是自己制作的话,如果不掌握好方式技巧,那么做出来的披萨就没有别人做的美味可口,色泽漂亮,所以适合尝试的一款美食哟
主料
面粉 :适量番茄酱 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
先做好披萨用的番茄酱,也可以买现成的,我是自己做的,用料是:熟透的番茄300克,洋葱50克,大蒜一头,糖10g、盐2克,干牛至碎一小勺,橄榄油15毫升。把番茄去皮切碎,先用橄榄油炒香蒜和洋葱碎,然后倒入西红柿碎炒至软,然后用料理棒打碎
猪肉切剁成肉碎,然后加入盐、黑胡椒碎、辣椒碎,甜辣椒粉、蒜粉、茴香碎、牛至碎、罗勒碎、鸡蛋、红酒
放入腌好的肉碎炒散,超赞肉碎变色即可盛出晾凉备用
把大的弄成片,放入9寸的深披萨盘中,先在底部铺上一层马苏里拉,然后把煎好的培根和肉碎均匀的铺上
把小的面团展开铺上,轻轻压一下让馅料分别的更均匀,然后切口,把两张面皮的边缘捏紧
烤箱210度预热后,入烤箱烤30分钟
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